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玉池桃红的博客

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健康清新冲击视觉的水果菜—— 菠萝鸡丁&缤纷菠萝船  

2010-03-28 21:40:51|  分类: 荤菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  健康清新冲击视角的水果菜—— 菠萝鸡丁缤纷菠萝船 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

  健康清新冲击视角的水果菜—— 菠萝鸡丁缤纷菠萝船 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

  俺这个是菠萝两吃哦,一个菠萝两种吃法,还有凉的有热的哦健康清新冲击视角的水果菜—— 菠萝鸡丁缤纷菠萝船 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

  菠萝鸡丁这道菜,健康,清新,豌豆含优质蛋白,能增强免疫力,还富含粗纤维,通利大肠;菠萝除了味美,还有消食的作用,因此这道菜是给咱肠道的一道按摩菜,好好给咱的肠道做个按摩哈!

  做完这道菠萝鸡丁,嗯,用了半个菠萝,还有一半咋办呢?呵呵,健康清新冲击视角的水果菜—— 菠萝鸡丁缤纷菠萝船 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客今天俺就挥泪大甩卖,“买一送一”,再搭上一个“缤纷菠萝船”!



  菠萝鸡丁

  【原料】鸡脯肉300g,菠萝300g,豌豆100g,姜1小块。

  做法:

  1、鸡脯肉切丁(稍小一点),姜切末,将鸡肉丁,姜末,少许盐,1勺料酒混合均匀,腌制20分钟左右;

  2、将菠萝从中间切开,挖出果肉,用淡盐水浸泡半小时后切小丁;

  3、锅中烧水,水开后下入豌豆,加少许盐煮2分钟,即可捞起,备用(这步忘记拍照片了);

  4、锅中倒适量油,下入鸡丁炒2-3分钟至变色,下入豌豆,加少许白糖,继续炒1-2分钟;

  5、倒入菠萝丁,快速翻炒均匀,盛入菠萝盅即可。

  6、喜欢番茄酱的,吃的时候淋上一些,不喜欢的就不用淋了。

健康清新冲击视角的水果菜—— 菠萝鸡丁缤纷菠萝船 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

  哈哈,来一张素颜的照片。

  健康清新冲击视角的水果菜—— 菠萝鸡丁缤纷菠萝船 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

  下面是加了番茄酱的:

  健康清新冲击视角的水果菜—— 菠萝鸡丁缤纷菠萝船 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

  [缤纷菠萝船]

  俺就是用俺家现有的水果搭配的,除了菠萝,俺还用了草莓、雪梨和小金桔。用了两个棒棒糖装饰了一下。你也可以根据家里的存货自由发挥哈,吃的时候可以淋上一点沙拉酱或者蜂蜜,口感会更好哦!

  健康清新冲击视角的水果菜—— 菠萝鸡丁缤纷菠萝船 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

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