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玉池桃红的博客

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夏日解暑凉拌小菜——花生米拌熏干  

2010-08-04 21:02:47|  分类: 素菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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夏日解暑凉拌小菜——花生米拌熏干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       最近气温飙升,闷热的天气让人没有胃口夏日解暑凉拌小菜——花生米拌熏干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,总想吃些清爽、开胃的美食,今天做了凉拌花生米熏干,不知道是不是能挑起您的食欲呢?
       其实与前一段俺做的凉拌脆花生是一样的,只不过加进去了熏干,就又变成了另外的一道菜夏日解暑凉拌小菜——花生米拌熏干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 

 

原料:花生仁、 黄瓜、熏干、香菜、 盐、 生抽、 陈醋、细砂糖(一点点) 、香油。

  
做法

1、锅内冷油,放入花生仁保持小火炸,炸时可把锅侧起让油浸过花生。
2、炸至花生变深色,即熄火,捞起沥净油,放凉1小时(刚炸好的花生不脆,要放凉后再会酥脆)。
3、黄瓜和熏干切成小块、香菜切碎。
4、将黄瓜、熏干、香菜加 入花生中,加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可(最好要吃的时侯再拌。否则被酱汁泡久了就不脆了)。

夏日解暑凉拌小菜——花生米拌熏干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 

夏日解暑凉拌小菜——花生米拌熏干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 

夏日解暑凉拌小菜——花生米拌熏干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 

夏日解暑凉拌小菜——花生米拌熏干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
炎炎夏日,俺挑选了几样清淡小菜,点击图片或文字均可查看做法,
希望大家喜欢哦。夏日解暑凉拌小菜——花生米拌熏干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 

 夏日解暑凉拌小菜——花生米拌熏干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 夏日解暑凉拌小菜——花生米拌熏干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

鲜咸软烂的栗子扒白菜

 盐水花生

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