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玉池桃红的博客

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自己做正宗的新奥尔良烤鸡翅——爱极了这个口味儿  

2010-09-01 20:56:26|  分类: 荤菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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自己做正宗的新奥尔良烤鸡翅——爱极了这个口味儿 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       新奥尔良烤鸡翅,估计大家都吃过,俺是爱极了这个口味儿自己做正宗的新奥尔良烤鸡翅——爱极了这个口味儿 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
      

       正宗的奥尔良风味,应该是独具奥尔良的甜香及辣香,肉的表面富有光泽;气味鲜香诱人,饱满的鸡肉的鲜香味,非常能够引人食欲;甜味与辣味很好的融合在一起,相互衬托,使得口味饱满,回味十足。

       我这次买了一包中辣味的新奥尔良烤鸡料,因为LG不在身边,就我和小美女,我们两个都喜欢吃辣的,其实自己感觉还是辣的要好吃,俺是爱极了这个口味儿的。

       做法也超级简单。不管是自己吃,还是招待客人都是相当不错的哦自己做正宗的新奥尔良烤鸡翅——爱极了这个口味儿 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 


 

原料

鸡全翅两个250克,新奥尔良烤肉料17g,清水17g,橄榄油少许。

做法:

1、鸡翅彻底洗净,控干水份。(用牙签扎洞帮助入味。)

2、加入烤肉料,加清水,少许橄榄油,彻底拌匀,让每根鸡翅都沾上料。

3、找全袋子装起来,入冰箱冷藏至少过夜,或者24小时。冷藏过程中平放,隔几小时可以拿出来晃动一次,这样入味更均匀。

4、烤盘上放锡纸,鸡全翅把翅尖部分用锡纸包住,放在烤盘上。

5、烤箱预热200度。中层,上下火,30分钟左右。中途可以刷两次腌制剩余的料。

自己做正宗的新奥尔良烤鸡翅——爱极了这个口味儿 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 

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自己做正宗的新奥尔良烤鸡翅——爱极了这个口味儿 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
 
另附几款俺做的美食,点图片或文字看做法了哦自己做正宗的新奥尔良烤鸡翅——爱极了这个口味儿 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
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