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玉池桃红的博客

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好吃的一款饼干——蔓越莓饼干  

2011-11-17 10:05:00|  分类: 饼干 |  标签: |举报 |字号 订阅

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好吃的一款饼干——蔓越莓饼干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       推荐一款非常好吃的饼干吧——蔓越莓饼干。
 
       这款饼干没用泡打粉,吃起来也更安全健康些,做法还非常简单,用到的黄没也不需要打发,成功率非常高。
 
       我家LG和小美女吃了后,都说非常好吃哦好吃的一款饼干——蔓越莓饼干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       天气一直阴沉沉的,室内光线不好,拍的照片有点模糊,不明亮哦,大家将就着看吧。。好吃的一款饼干——蔓越莓饼干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 

 

原料

低粉115克,全蛋液1大勺(15ML),黄油75克,糖粉60克,蔓越莓干35克。

 

做法:
1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。
2、加入全蛋液,搅拌均匀。
3、倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)。
4、倒入低粉
5、搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成长方体,放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)。
6、冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘。

7、烤箱预热160度,中层,20分钟即可。

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好吃的一款饼干——蔓越莓饼干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
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