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玉池桃红的博客

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营养全面老少皆宜的——番茄莲藕排骨汤  

2011-11-23 20:24:20|  分类: 汤、粥 |  标签: |举报 |字号 订阅

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营养全面老少皆宜的——番茄莲藕排骨汤 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       今天郑州突然降温了,早上去上班的时候,感觉天气冷了许多,寒冷的冬天真的来了。
 
       今天上传一道番茄莲藕排骨汤吧,热乎乎的,非常适合天气冷的时候喝。这道排骨汤,因为加了西红柿特别的清爽,没有一点油腻的感觉,很好喝。
 
       原来俺上传的汤适合女性朋友喝的多,这道排骨汤男女老少都适合喝哦。
 
       莲藕的功效就不多说的,以前也有用它煲汤的经历,也曾做过专门的介绍,今天就直接上做法吧。
 

 
原料;

排骨、西红柿、莲藕、姜片、葱断。

做法:

1、排骨洗净,放入凉水锅中,煮开后撇去沫子,捞出洗干净。

2、砂锅内放开水,放入排骨、葱断和姜片,大火煮开后转小火煲一小时。

3、莲藕去皮切块,放入砂锅中,煲30分钟。

4、西红柿切块,放入砂锅再煲20分钟左右,调入盐即可。

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