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玉池桃红的博客

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好看好喝的草莓汤圆糖水  

2011-04-26 21:58:46|  分类: 汤、粥 |  标签: |举报 |字号 订阅

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好看好喝的草莓汤圆糖水 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       现在正是吃草莓的季节,草莓的价格也越来越便宜。草莓外观呈浆果状圆体或心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,是水果中难得的色、香、味俱佳者,因此常被人们誉为果中皇后。
 
       草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
 
       草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多,今天上一道草莓汤圆糖水吧。
 

 
原料:
花生汤圆、草莓、冰糖、姜一小块。
 
做法:

1、将草莓洗净切两半,姜去皮,用刀略拍一下。

2、锅中放水,大火烧水开,放入汤圆,煮至全部汤圆浮起,捞起放入冷水中待用。

3、将姜块和冰糖放入锅内煮开后,再放入草莓和已过冷水的汤圆、再煮开即可。

 

温馨小提示:

草莓不能煮的时间长了哦,煮的时间长了容易酸。

 

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