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玉池桃红的博客

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自制小零食——QQ香肠酥  

2011-05-05 16:35:26|  分类: 中式点心 |  标签: |举报 |字号 订阅

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自制小零食——QQ香肠酥 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
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       还是前段时间看到秋凉用飞饼做的酥皮小点心培根香肠卷,家里正好有飞饼,还有QQ小烤肠,就也做了一款小零食——QQ香肠酥。家里没培根了,就直接省略了。
 
       做好后卖相很好,样子很可爱诱人,拿起来吃的时候,非常的酥脆,外面的酥皮一碰就碎了,并且碎到一塌糊涂自制小零食——QQ香肠酥 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,哈哈,里面的QQ小烤肠咸香可口,真是款简单省事又美味的小点心自制小零食——QQ香肠酥 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 

 

原料:

飞饼、QQ小烤肠、鸡蛋一个。

做法:

1、将飞饼从冰箱里取出,室温化冻,擀成长方形大片(可撒少许面粉防粘),先用刀从中间一切为二,再将每份从对角斜切一刀,切成一边宽一边窄的长三角形;
2、取一份切好的饼皮,放上一个小烤肠,从宽面向窄面卷起,将接头朝下放入烤盘;
3、全部做好后,在表面刷上一层蛋液;
4、烤箱预热5-10分钟,将烤盘放入中层,200度,20分钟即可。

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 仔细看看,起酥效果很不错。

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 轻轻咬一口即碎得一塌糊涂了,哈哈。

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