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玉池桃红的博客

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香嫩滑爽的家常清炒丝瓜  

2011-06-14 20:48:50|  分类: 素菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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香嫩滑爽的家常清炒丝瓜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,具有润肤美容的作用。长期食用可以消除雀斑、皮肤洁白、细嫩、去皱;丝瓜汁素有“美人水”之称,是增白、去皱的天然美容品,用丝瓜汁擦脸,也能使人的皮肤变得更加光滑、细腻,还具有消炎效果。
 
       清炒丝瓜是一道非常家常普通的小炒,做法简单,香嫩滑爽,配米饭,配粥都不错。
 

 
原料;
丝瓜3根,红椒半个,蒜、姜,盐,鸡精。
 
做法:
1、将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。
2、红椒切小块。姜切丝,蒜切片。
3、锅里油5成热时放姜和蒜爆香。
4、加丝瓜煸炒。
5、丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味,翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。
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