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欢迎来我的美食小家做客！我不是专业人士,此博旨在记录我的生活,把我最爱的美食以及生活的美好与大家分享,喜欢美食缘于自己一颗热爱生活、爱家的心,希望大家来这儿能够感受到温暖和开心。我的美食都是随性做的,做法也仅供参考,倘若能为你家的餐桌出点力,更是让我欣慰哦！博客中所有的图片除非特别说明,全出自于我的辛劳所得,欢迎转走,不过希望你注明出处！为了大家能在一起交流和探讨美食,成立了玉池桃红美食群,欢迎美食爱好者加入,群号：170721134。欢迎大家加我威信,多交流,我微xin号18538079690。

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多吃粗粮有益健康——玉米面红豆包

2012-11-29 10:11:25| 分类：主食 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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现代人吃饭讲究营养均衡，适当吃些粗粮有益健康哈多吃粗粮有益健康——玉米面红豆包 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

。今天上传一篇用玉米面红豆包吧，其实是用玉米面和小麦面粉一起做的。如果只用玉米面做出来的口感会比较粗糙，还是加了一大部分小麦面粉，这样做出来的基本上吃不出来有粗粮了，口感很好，再加上包了红豆沙馅，味道很不错，香甜可口哈多吃粗粮有益健康——玉米面红豆包 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

，加了一部分玉米面，有了玉米的香味，感觉比只用小麦面粉做出来的口感更香多吃粗粮有益健康——玉米面红豆包 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

。

红豆沙是我自己做的，我喜欢红豆馅里面有豆子，吃到嘴里有嚼头，口感好，我专门写过一篇煮红豆馅省火的小窍门日志，感兴趣的朋友可以点击自制红豆馅——红豆馅最简单最省火的做法。

原料：

玉米面200克、小麦普通面粉300克、酵母粉5克、红豆馅适量。

做法：

1、酵母粉用50克温水和开，盆中放入普通面粉和玉米粉，加入酵母水和250克的温水和成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处进行发酵。

2、当面团发至两倍大时，把面团拿出来放案板上，用手揉面团，多揉一会蒸出来的会口感好，卖相好。

3、把面团搓成长条，切成小剂子，擀皮，包入红豆沙馅，团成圆形，依次做好。

4、放入事先抹了油的笼屉中，醒发20分钟。

5、大火蒸上汽后，转中火20分钟即可。停3分钟再开锅盖。

拉拉票哈

2012年度网易最佳博客评选开始了，候选人里面有我哦，请朋友帮忙投票了。桃红在此深表感谢。

打开找到我，点击投票就可以了，哈哈

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