注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

玉池桃红的博客

心怀希望,心存感激,用心生活,用心感受-----精彩生活每一天

 
 
 

日志

 
 
关于我

欢迎来我的美食小家做客! 我不是专业人士,此博旨在记录我的生活,把我最爱的美食以及生活的美好与大家分享,喜欢美食缘于自己一颗热爱生活、爱家的心,希望大家来这儿能够感受到温暖和开心。 我的美食都是随性做的,做法也仅供参考,倘若能为你家的餐桌出点力,更是让我欣慰哦! 博客中所有的图片除非特别说明,全出自于我的辛劳所得,欢迎转走,不过希望你注明出处!为了大家能在一起交流和探讨美食,成立了玉池桃红美食群,欢迎美食爱好者加入,群号:170721134。欢迎大家加我威信,多交流,我微xin号18538079690。

网易考拉推荐

立冬,吃饺子了——杏鲍菇大肉饺子   

2012-11-07 21:29:41|  分类: 主食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
立冬,吃饺子了——杏鲍菇大肉饺子 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       今天是24节气中的立冬, “立冬”节气在每年的11月7日或8日,我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始,立冬后,就意味着今年的冬季正式来临了。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。
 
       各地有不同风俗,在我国北方最广为流传的就是吃饺子了,相信很多北方朋友都听说过这句古老的谚语:立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管!哈哈立冬,吃饺子了——杏鲍菇大肉饺子 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客尝尝俺做的杏鲍菇大肉饺子吧!立冬,吃饺子了——杏鲍菇大肉饺子 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
立冬,吃饺子了——杏鲍菇大肉饺子 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
 
 
立冬,吃饺子了——杏鲍菇大肉饺子 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
                            吃饺子时放些辣椒油也相当过瘾不错的哈!立冬,吃饺子了——杏鲍菇大肉饺子 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
 
 
 原料:
猪肉馅500克、杏鲍菇两根、胡萝卜半根、泡发木耳100克、面粉500克、葱、姜、盐、生抽、鸡精、油、香油。
 

做法:

1、猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋,中间分次加入适量清水,这样做出来的馅更滑嫩好吃。

2、杏鲍菇、胡萝卜和木耳洗净切碎。

3、葱姜切末放入肉馅中,把杏鲍菇、胡萝卜和木耳碎也入肉馅中。

4、加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀成馅。

5、面粉和成面团,醒15分钟。将面团搓成粗细均匀的长条,揪成小剂子,擀成饺子皮。

6、饺子皮中放入适量的馅儿,捏成饺子。

7、锅中做水大火烧开,倒入包好的饺子煮,中间可以分三次点适量凉水至熟即可。

 
立冬,吃饺子了——杏鲍菇大肉饺子 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
立冬,吃饺子了——杏鲍菇大肉饺子 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
立冬,吃饺子了——杏鲍菇大肉饺子 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
立冬,吃饺子了——杏鲍菇大肉饺子 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
立冬,吃饺子了——杏鲍菇大肉饺子 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
  评论这张
 
相关小组: 家常菜小铺
阅读(7702)| 评论(60)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017