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玉池桃红的博客

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鲜香诱人的翅根吃法——奥尔良棒棒翅  

2012-12-13 21:52:53|  分类: 荤菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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鲜香诱人的翅根吃法——奥尔良棒棒翅 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       同样是鸡的组成部分,翅中的身价要比翅根高好多,现在翅中的价格已20多元一斤,而翅根还不到10元。
 
       其实,他们的营养价值差不多,差别主要是在口感上,翅中做出来的美食口感要鲜嫩很多,而翅根肉厚,筋多,做出来的东西口感不怎么入味,口感也没有翅中嫩。大家都喜欢翅中,吃翅中的人多,所以商家就会涨价。哈哈。鲜香诱人的翅根吃法——奥尔良棒棒翅 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       翅根做好了,其实也蛮好吃的,这次做的奥尔良棒棒翅,就很入味,口感也不错,形状也很可爱,哈哈,包了锡纸的翅根,吃时拿一根啃鲜香诱人的翅根吃法——奥尔良棒棒翅 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,也很干净利索,手可以一点也不粘油哈。。。。。。。
 
鲜香诱人的翅根吃法——奥尔良棒棒翅 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
 
原料:
翅根9个大约500克,奥尔良烤料35克,水35克,油5克,熟白芝麻少许。
 
做法;
1、翅根洗干净,用刀在根部切一圈,切断筋和肉。
2、然后用手和刀将鸡翅肉往下撕到底,放入保鲜袋中。
3、腌料用水和开,倒入装有翅根的袋子里面。扎好袋子放入冰箱冷藏腌制一夜。
4、把腌制好的翅根一个个顶端包上锡纸,排入烤盘中。
5、烤箱预热200度,入烤箱烤20分钟,中间可以拿出来涮一次腌料或蜂蜜水都可以(为了省事不涮也可以省略),撒上白芝麻,再继续烤制即可。
 
 
 
继续拉票了鲜香诱人的翅根吃法——奥尔良棒棒翅 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
2012年度网易最佳博客还有几天就要结束了哈,候选人里面有我哦,请朋友继续帮忙投票了。桃红深表感谢鲜香诱人的翅根吃法——奥尔良棒棒翅 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
 
 
 
 
鲜香诱人的翅根吃法——奥尔良棒棒翅 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
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