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玉池桃红的博客

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冬季暖胃又美容的汤——芸豆猪手汤   

2012-12-02 19:56:20|  分类: 汤、粥 |  标签: |举报 |字号 订阅

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冬季暖胃又美容的汤——芸豆猪手汤 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       芸豆富含蛋白质、铁、钙及维生素等营养物质,常吃能润肺、补气、滋阴,促进肌肤新陈代谢。冬季暖胃又美容的汤——芸豆猪手汤 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       猪蹄营养丰富,味道可口,还富含胶原蛋白,绝对是美容佳品。两者一起煲汤食疗效果倍增,有效增加皮肤弹性,延缓肌肤衰老。
 
       在寒冷的冬季,喝一碗这样热乎乎的汤,既暖胃,又营养,还美容哦冬季暖胃又美容的汤——芸豆猪手汤 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。俺特别喜欢吃汤里煮得粉粉的面面的芸豆,太好吃了,芸豆吸足了猪蹄里的肉味,而且炖了之后,绵软的入口即化,感觉比肉还好吃呢冬季暖胃又美容的汤——芸豆猪手汤 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。
 
冬季暖胃又美容的汤——芸豆猪手汤 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
原料:
猪蹄一个,芸豆100克,枸杞20粒左右,红枣3个,盐,姜,料酒。
 
做法:
1、芸豆加入适量的清水,泡发2小时以上。
2、猪蹄让卖家给剁成小块,回家后洗净,再把没剔除干净的毛拨掉。红枣洗净,枸杞泡清水,姜切片。
3、锅内放水,放入料酒和姜,凉水把猪蹄放入,水开后焯1-2分钟,焯水去除血水和浮沫,捞出备用。
4、锅内放清水,放入猪蹄、红枣、芸豆和姜片,大火烧开,再转小火慢炖2个小时,至猪蹄软烂,芸豆软糯,加盐调味即可。
 
温馨小提示:
芸豆不宜生食,夹生芸豆也不宜吃,芸豆必须煮透,才能食用。芸豆含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟煮透,消除其毒性,更好地发挥其营养效益,否则会引起中毒。
 
 
 
 
拉拉票哦冬季暖胃又美容的汤——芸豆猪手汤 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
2012年度网易最佳博客评选开始了,候选人里面有我哦,请帮忙投票了。桃红在此深表感谢冬季暖胃又美容的汤——芸豆猪手汤 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
 
 
 
 
 
冬季暖胃又美容的汤——芸豆猪手汤 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
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