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明天腊八节,喝一碗暖暖的腊八粥——木瓜腊八粥   

2013-01-18 09:15:04|  分类: 汤、粥 |  标签: |举报 |字号 订阅

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明天腊八节,喝一碗暖暖的腊八粥——木瓜腊八粥 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 

       明天就是传统的“腊八节”了。腊八节距今已有1000多年的历史,它向人们传递进入年关的信号,有谚语为证“吃罢腊八粥,就把年来盼。”而腊八节最重要的民俗活动就是喝腊八粥明天腊八节,喝一碗暖暖的腊八粥——木瓜腊八粥 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

       相传农历十二月初八,是佛祖释迦牟尼成道之日,因此,古代佛寺常于腊八这天举行诵经,并效法佛祖成道前,牧女献乳糜的传说故事,取香谷及果实等熬粥供佛,名曰:腊八粥。如今,民间用自己收成的谷物干果熬成腊八粥,庆祝一年的辛勤劳动硕果,祈求来年五谷丰登。

       特别是北方,在腊八这天,民间有喝“腊八粥”的习俗。喝上一碗香甜可口的腊八粥,也预示着来年的日子红红火火明天腊八节,喝一碗暖暖的腊八粥——木瓜腊八粥 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。  

       腊八粥的配料有红枣、莲子、红豆、百合、糯米、花生等等种类繁多,个人还可根据自己的喜好添加。我今天就加了木瓜明天腊八节,喝一碗暖暖的腊八粥——木瓜腊八粥 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。做成了木瓜腊八粥。

       因为这段时间气候寒冷干燥,对皮肤尤其不好,而木瓜有美肤的作用,可以让皮肤变得光洁白嫩。哈哈,所以这道木瓜腊八粥,喝上一碗筷不仅香甜可口,暖身暖胃,还可以美容养颜哈明天腊八节,喝一碗暖暖的腊八粥——木瓜腊八粥 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,一举两得哦。 

 

明天腊八节,喝一碗暖暖的腊八粥——木瓜腊八粥 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
明天腊八节,喝一碗暖暖的腊八粥——木瓜腊八粥 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
 
原料:
木瓜、糯米、小米、红豆、莲子、百合、桂圆、绿豆、薏米、玉米渣、杏仁、花生、红枣、冰糖等。 
 
做法:
1、把除木瓜冰糖外的各种料提前浸泡两小时以上。
2、锅中放水,反泡好的料放入,大火煮开后转中小火,慢慢炖煮至软烂粘稠。
3、木瓜去皮切丁,放入粥中,再放入冰糖,煮5分钟即可。
 
温馨小提示:
家里有什么就放什么,可以随意哈,可以用高压锅来煮,那样更节省时间哈。
 
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