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玉池桃红的博客

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大餐后的清爽凉拌菜——凉拌蚬子肉   

2013-02-24 21:22:50|  分类: 荤菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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大餐后的清爽凉拌菜——凉拌蚬子肉 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

       元宵节了,家家户户又该吃大餐和汤圆了,吃腻了大鱼大肉和甜腻腻的汤圆,吃点清爽的凉拌菜,也是不错的选择哦大餐后的清爽凉拌菜——凉拌蚬子肉 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,开胃,爽口。。。。。。

       凉拌蚬子肉也是海鲜哦,蚬子肉是袋装的处理好的冷冻的熟制品,也不用怎么处理了,很方便简单,口感很Q,凉拌后的味道很清爽大餐后的清爽凉拌菜——凉拌蚬子肉 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。可多加些米醋,不仅可以去醒,还可以提味哈。。。。。。
 

大餐后的清爽凉拌菜——凉拌蚬子肉 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

原料
蚬子肉,香菜,洋葱,米醋,生抽,蒜,辣椒油,香油,盐。

做法:
1、蒜切末,洋葱切丝,香菜切断。
2、蚬子肉洗干净,锅中放水,水开后放入蚬子肉焯水,捞出淋干水分,放入一大碗中。
3、加盐,生抽,米醋,蒜末,洋葱丝,辣椒油,搅拌均匀。
4、最后加香菜和香油搅拌均匀即可装盘。
大餐后的清爽凉拌菜——凉拌蚬子肉 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
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