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玉池桃红的博客

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自己DIY小清新甜品——草莓果冻   

2013-05-06 21:37:57|  分类: 冰饮甜品 |  标签: |举报 |字号 订阅

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自己DIY小清新甜品——草莓果冻 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
         现在正是草莓上市的季节,现在的草莓很甜,很鲜自己DIY小清新甜品——草莓果冻 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。
 
         双休日在家买了些草莓,一部分洗洗直接吃了,另外一部分做了草莓果冻,自己制作的果冻无添加剂、纯天然、纯绿色食品,安全卫生,吃起来放心。自制的草莓果冻酸酸甜甜的,很滑嫩,非常清新好吃自己DIY小清新甜品——草莓果冻 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。。

 

自己DIY小清新甜品——草莓果冻 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
 
原料;
草莓300克,清水300克,白糖50克,鱼胶粉4克。
 
做法:
1、草莓去蒂洗净,放入小锅中,加入清水,用小火煮开。
2、煮至草莓软烂,约小火2-3分钟。
3、用网筛将煮好的草莓用小匙压烂,把草莓汁沥出来,草莓泥不要。
4、鱼胶粉加两小勺清水泡软,隔水加热溶化。
5、再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白糖搅拌至融化。
6、放至温热时,倒入玻璃杯内。入冰箱冷藏凝固即可。吃时可以切点草莓放上面。
 
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