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玉池桃红的博客

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让你忍不住想吮指的——黑椒烤虾串   

2013-08-18 21:23:42|  分类: 荤菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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让你忍不住想吮指的——黑椒烤虾串 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       平时吃过白灼虾、香辣虾、油焖虾、蒜蓉虾。。。。。等等吧,虾以它不同的味道,带给我们不同的惊喜。让你忍不住想吮指的——黑椒烤虾串 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

        今天用烤箱做了黑椒烤虾,把虾一个个用竹签串起来,像羊肉串一样,让虾变成虾串,既方便做,又方便吃哦。让你忍不住想吮指的——黑椒烤虾串 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

       这段时间真是太热了哦,郑州一直是40多度,吃什么也没有胃口,看到这金灿灿的烤虾,顿时心情和胃口都会大好哦。虾经过腌制、烘烤,虾皮变得脆脆的,味道全部浸到虾肉里面,很香、很入味让你忍不住想吮指的——黑椒烤虾串 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。冷热两吃哦,味道都相当不错。

让你忍不住想吮指的——黑椒烤虾串 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

原料;
虾半斤,黑胡椒碎,料酒,姜,葱,生抽,橄榄油。

做法:
1、虾清洗干净,用剪刀沿背部剪至尾部,挑出背部和腹部的黑线。
2、把处理好的虾放入一大碗中,洒入黑胡椒、姜丝和葱丝,将生抽、料酒和橄榄油,淋在虾身上,搅拌均匀,腌制30分钟,使其充分入味。
3、用竹签串上。
4、摆入烤网上。
5、烤箱预热180度,最下边一层放上烤盘,中层放上烤网,上下火,20分钟即可。
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