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玉池桃红的博客

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五彩缤纷的美味爽口大拌菜   

2013-09-17 22:49:37|  分类: 素菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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五彩缤纷的美味爽口大拌菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
五彩缤纷的美味爽口大拌菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

        五彩缤纷的美味爽口大拌菜,好多人都喜欢,无论是高档的酒店,还是街边的小吃店,都能看到她美味的身影五彩缤纷的美味爽口大拌菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

        人们喜欢她,不仅仅是五彩缤纷亮丽的外表,更是因为她原汁原味的爽脆口感,还有她最大程度的保留了蔬菜原有的营养成分五彩缤纷的美味爽口大拌菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。

     其实,大拌菜的做法非常简单,只要是你喜欢的可以生吃的蔬菜都可以拿来凉拌其中。这次为了色彩搭配更漂亮些,我用了彩椒、紫甘兰、黄瓜、圣女果等色彩艳丽的蔬菜。这些蔬菜尽量用手掰,用手掰不了的,可以切一下,加调味料,就OK了!哈哈,一盘美味大拌菜就做好了五彩缤纷的美味爽口大拌菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。
 

原料:
彩椒,樱桃西红柿,黄瓜,紫甘兰,生菜,熟白芝麻,蒜,盐,生抽,米醋,橄榄油,香油,白糖,葱断,花椒。


五彩缤纷的美味爽口大拌菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

做法;
1、黄瓜切滚刀块,其他蔬菜用手掰块儿,放入大碗中。
2、蒜切末儿,放入大碗中,把生抽、米醋、盐、少许白糖、放入大碗中。
3、锅中热油(橄榄油),把葱断和花椒放入爆香,后捞出花椒和葱断不用,剩下油浇入大碗中,滴入几滴香油,搅拌均匀。
4、撒上熟白芝麻即可。

五彩缤纷的美味爽口大拌菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
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