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玉池桃红的博客

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快手青菜鸡蛋面——献给辛勤工作的教师朋友哦   

2013-09-09 22:32:40|  分类: 主食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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快手青菜鸡蛋面——献给辛勤工作的教师朋友哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
        教师节到了,祝所有工作在教育战线的朋友节日快乐哦。快手青菜鸡蛋面——献给辛勤工作的教师朋友哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客俺给亲爱的老师们准备了节日礼物哦——青菜鸡蛋面。向所有老师表达俺的敬爱之情哦快手青菜鸡蛋面——献给辛勤工作的教师朋友哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

        俺曾经也是教育战线的一分子,在教育战线工作了10多年,后来为了照顾年迈的父母,为了能到父母身边,俺不得已离开了教育系统快手青菜鸡蛋面——献给辛勤工作的教师朋友哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,不过,现在还念念不忘在学校工作时的美好时光,俺也一直认为在学校工作非常适合女性,学校的工作和生活非常规律,压力也不大,一年还有两个长的假期,暑假和寒假可以做自己喜欢的事,可以外出旅游等等快手青菜鸡蛋面——献给辛勤工作的教师朋友哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,唉!现在回想在学校的工作真是舒服和惬意呀。

       当然,在小学、中学工作的教师会比较辛苦些,为了孩子常常顾不上吃早餐,俺今天就上传一道快手青菜鸡蛋面,做法简单,10多分钟就可以吃到嘴里,而且,有鸡蛋,有青菜,有面,这次用的面也是用胡萝卜汁做的,又用鸡汁做的汤面,哈哈,营养也够了,保证一天都精力充沛哦快手青菜鸡蛋面——献给辛勤工作的教师朋友哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客快手青菜鸡蛋面——献给辛勤工作的教师朋友哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客哈哈,送给工作在教育战线工作的朋友哦。快手青菜鸡蛋面——献给辛勤工作的教师朋友哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

快手青菜鸡蛋面——献给辛勤工作的教师朋友哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

原料:
胡萝卜面条,鸡蛋一个,青菜两棵,枸杞几粒,香菜或小葱一棵,姜丝,鸡汁浓汤宝半盒,盐。

做法:
1、锅中放两碗水,加入浓汤宝半盒,加入姜丝,煮开。
2、放入面条煮。
3、磕锅里一个鸡蛋,关成中小火,煮成荷包蛋。
4、当荷包蛋煮成时,面也煮好了,放入青菜、枸杞,最后加盐调味即可。

温馨小提示:
1、这次用的面条是用胡萝卜汁和鸡蛋和的,所以看起来有点黄。
2、没有枸杞的也可以不放,也可以放些虾皮,发挥自己相像吧哈,只要是自己喜欢的就可以。
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秀一下俺是怎么做的胡萝卜鸡蛋面条。过程如下:

先看看俺做出来的面条,因面里面加了鸡蛋和胡萝卜汁,做出来的面条黄黄的。
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哈哈,俺用的是多功能全自动面条机做的,很强大,10多个模具可以做出不同的面条:龙须面、空心面、圆面,扁面,拉面,意大利面等等,还可以做曲奇,还可以绞肉做腊肠。快手青菜鸡蛋面——献给辛勤工作的教师朋友哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客等着俺以后一一展示吧。快手青菜鸡蛋面——献给辛勤工作的教师朋友哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

今天先展示做胡萝卜鸡蛋圆面的过程吧。只要面粉与水或鸡蛋的比例配比好,其他的就交给它吧。。。。。。

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把面粉500克加入搅拌盒里,加3到5克的盐。
 
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为了增加营养,可以加一个鸡蛋。
 
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加植物油少许,我加的是橄榄油。更健康哈。
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胡萝卜汁提前用料理机或榨汁机做好。
 
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打开面条机旁边的搅拌开关,面条机就开始搅拌了。。。。。。
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面开始在搅拌盒里面翻滚了。。。。。。
 
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可以把胡萝卜汁120克,分3—4次倒入。因为开始面粉里面加了一个鸡蛋,所以120克胡萝卜汁就可以了,如果不加鸡蛋,就把水或胡萝卜汁改为150克即可。
 
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以下是胡萝卜汁每次全部倒入后搅拌的状态。。。。。。。
 
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把面搅拌成絮状。。。。。
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哈哈,开始出面了,啦啦啦。。。。。。。面条有点毛糙,主要是初次用模具,用两次后就会变得很光滑了。
 
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根据俺第一次做的经验,面粉与水的比例可以掌握在500:150,如果加一个鸡蛋,可以把水或菜汁降至120克。

朋友们如果想了解更多面条的信息,可以去淘宝网看哦:http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w1003-2562700353.1.CmJeNK&id=6047368512&scene=taobao_shop
 
 
 

 
 
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