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玉池桃红的博客

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甜橙汤圆——元宵节做个与众不同的汤圆   

2014-02-14 19:52:19|  分类: 主食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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甜橙汤圆——元宵节做个与众不同的汤圆 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
甜橙汤圆——元宵节做个与众不同的汤圆 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       元宵节了,汤圆代表着团团圆圆,今天特意做了汤圆。甜橙汤圆——元宵节做个与众不同的汤圆 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

      平时普通的汤圆都是圆圆的,今天俺做了个别样的汤圆——甜橙汤圆,哈哈,与众不同哦。

      用糯米粉、澄粉和甜橙果珍粉和的面团,做成了橙子的形状,上锅蒸了,很形象,与孩子一起做,很热闹开心。哈哈,好吃又好玩哦。甜橙遇上糯米粉,吃起来酸甜口味,很清香。甜橙汤圆——元宵节做个与众不同的汤圆 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

甜橙汤圆——元宵节做个与众不同的汤圆 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

原料:
糯米粉,抹茶粉,澄粉,甜橙果珍粉,绿豆沙,油。

做法:
1、糯米粉、澄粉和甜橙粉放容器内,和成甜橙面团。
甜橙汤圆——元宵节做个与众不同的汤圆 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

2、拿一小碗放少许糯米粉和抹茶粉,和成抹茶面团。
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3、甜橙面团分成若干小挤子。
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4、捏成片,包入绿豆沙。
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5、包好,揉圆成汤圆。
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6、拿小块抹茶面团,搓成长条,放在甜橙汤圆的上面,用牙签压出纹路成甜橙的叶子,拿一小块捏成柄。
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7、拿个干净的盘,抹上油,放入捏好的汤圆。
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8、上锅蒸,水开后7分钟即可。
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 我的第一本美食书《我用厨艺讨好你》出版了,全国各新华书店和当当网、淘宝网也有出售。是第一本真正可以“站”在灶台上的书。我的“孩子”终于出生了 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
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