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玉池桃红的博客

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欢迎来我的美食小家做客! 我不是专业人士,此博旨在记录我的生活,把我最爱的美食以及生活的美好与大家分享,喜欢美食缘于自己一颗热爱生活、爱家的心,希望大家来这儿能够感受到温暖和开心。 我的美食都是随性做的,做法也仅供参考,倘若能为你家的餐桌出点力,更是让我欣慰哦! 博客中所有的图片除非特别说明,全出自于我的辛劳所得,欢迎转走,不过希望你注明出处!为了大家能在一起交流和探讨美食,成立了玉池桃红美食群,欢迎美食爱好者加入,群号:170721134。欢迎大家加我威信,多交流,我微xin号18538079690。

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桃仁鸡丁—— 一道不错的健脑菜   

2014-02-20 21:32:05|  分类: 荤菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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桃仁鸡丁—— 一道不错的健脑菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       核桃被我们老百姓称为补脑健脑核美食,经常食用人可变得聪明哦桃仁鸡丁—— 一道不错的健脑菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

       核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,能滋养脑细胞,增强脑功能;还有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。桃仁鸡丁—— 一道不错的健脑菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

        做了桃仁鸡丁,很好吃,很香。哈哈,不仅好吃,还健脑哦桃仁鸡丁—— 一道不错的健脑菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

桃仁鸡丁—— 一道不错的健脑菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

原料:
桃仁200克,鸡腿两个,胡萝卜和黄瓜适量,葱姜蒜,蚝油,酱油,盐。

做法
1、鸡腿去骨切块,用蚝油、酱油、生粉腌制15分钟。
2、桃仁用开水,泡5分钟左右。捞出桃仁吸干水分入油煎到金黄色,捞起。
3、锅中放油,放葱姜蒜片爆香。
4、放入腌制好的鸡丁爆炒到变色。
5、加入胡萝卜和黄瓜翻炒。
6、放入桃仁快速翻炒,加适量盐,最后滴几滴香油即可出锅。

温馨小提示:
1、放胡萝卜和黄瓜是为了让菜看起来漂亮,颜色丰富。
2、蚝油和酱油都比较咸,放盐时品尝着加吧。

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