注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

玉池桃红的博客

心怀希望,心存感激,用心生活,用心感受-----精彩生活每一天

 
 
 

日志

 
 
关于我

欢迎来我的美食小家做客! 我不是专业人士,此博旨在记录我的生活,把我最爱的美食以及生活的美好与大家分享,喜欢美食缘于自己一颗热爱生活、爱家的心,希望大家来这儿能够感受到温暖和开心。 我的美食都是随性做的,做法也仅供参考,倘若能为你家的餐桌出点力,更是让我欣慰哦! 博客中所有的图片除非特别说明,全出自于我的辛劳所得,欢迎转走,不过希望你注明出处!为了大家能在一起交流和探讨美食,成立了玉池桃红美食群,欢迎美食爱好者加入,群号:170721134。欢迎大家加我威信,多交流,我微xin号18538079690。

网易考拉推荐

自制漂亮的彩虹面条   

2014-03-06 20:39:43|  分类: 主食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
自制漂亮的彩虹面条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
自制漂亮的彩虹面条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

        做美食有时也得有厨房利器哦,哈哈,这几天迷上我家厨师机的配件了,制作面条、馄饨太方便了自制漂亮的彩虹面条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

     今天在家做了彩虹面条,用了菠菜汁、胡萝卜汁和紫甘蓝汁,全部是天然绿色的汁哦,安全健康卫生自制漂亮的彩虹面条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

      真正的吃货不但要吃得好,还要吃得漂亮自制漂亮的彩虹面条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。吃厌了单调的白色面条,来看看我做的彩虹吧。自制漂亮的彩虹面条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

      自己做的过程感觉就像在玩,很有意思,看着制作出来的彩虹面条,心情也大好哦。这种面条很好看,孩子肯定爱吃。自制漂亮的彩虹面条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

自制漂亮的彩虹面条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

原料;
面粉400克,菠菜汁40克,胡萝卜汁40克,紫甘蓝汁40克,清水35克。

做法:
1准备好菠菜汁、胡萝卜汁和紫甘蓝汁。实际是泥哦。
2、分别把菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁和清水倒入100克面粉中。
自制漂亮的彩虹面条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

3、以菠菜面为例吧,用筷子搅拌成絮状。
4、用手用力团成面团。
5、分别和好胡萝卜面团、紫甘蓝面团和白面团。
自制漂亮的彩虹面条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

6、以菠菜面团为例吧,切成厚的片。
7、安装好厨师机的压面工具,把切好的厚面片放到上面压。开始压一定要开到一档压,面出来比较粗糙,多压几次,中间可以折叠几次压,面片就光滑成大片了。逐渐从2档过度到8档,压了几次后面片光滑了许多,开到8档压出来是最下面那个,面片也薄了。
自制漂亮的彩虹面条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 

8、分别压好其他的面团成面片。
自制漂亮的彩虹面条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
9、压好的四色面片后,每层之间都刷点水,然后重叠。
10、中间横切断后再重叠,也就是一共8层,切掉边边。
11、然后切成小于0.5cm的条。
 
自制漂亮的彩虹面条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

12、厨师机的面条配件调8档,然后把切好的长条分别压成面条即可。
自制漂亮的彩虹面条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
自制漂亮的彩虹面条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
自制漂亮的彩虹面条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
自制漂亮的彩虹面条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
下面是煮好的彩虹面条,颜色稍微比生的要浅些。

 

 
 
 我的美食书《我用厨艺讨好你》和《玉池桃红之玩转烤箱》《玉池桃红之快手早餐》这三本书相继出版了,全国各新华书店和当当网、淘宝网也有出售。是真正可以“站”在灶台上的书。我的“孩子”终于出生了 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 

 
 
  评论这张
 
相关小组: 家常菜小铺
阅读(9531)| 评论(76)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017