注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

玉池桃红的博客

心怀希望,心存感激,用心生活,用心感受-----精彩生活每一天

 
 
 

日志

 
 
关于我

欢迎来我的美食小家做客! 我不是专业人士,此博旨在记录我的生活,把我最爱的美食以及生活的美好与大家分享,喜欢美食缘于自己一颗热爱生活、爱家的心,希望大家来这儿能够感受到温暖和开心。 我的美食都是随性做的,做法也仅供参考,倘若能为你家的餐桌出点力,更是让我欣慰哦! 博客中所有的图片除非特别说明,全出自于我的辛劳所得,欢迎转走,不过希望你注明出处!为了大家能在一起交流和探讨美食,成立了玉池桃红美食群,欢迎美食爱好者加入,群号:170721134。欢迎大家加我威信,多交流,我微xin号18538079690。

网易考拉推荐

草莓奶油杯子蛋糕——三八节,犒劳自己的小甜品   

2014-03-08 18:14:42|  分类: 蛋糕 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
草莓奶油杯子蛋糕——三八节,犒劳自己的小甜品 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
草莓奶油杯子蛋糕——三八节,犒劳自己的小甜品 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       今天是三八美女节哦,祝姐妹们节日快乐哈。草莓奶油杯子蛋糕——三八节,犒劳自己的小甜品 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客草莓奶油杯子蛋糕——三八节,犒劳自己的小甜品 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

       今年的三八节正好是周六,在家休息,上午在家做了草莓奶油小蛋糕,还做了草莓泡芙,还煮了红豆沙。。。。忙得团团转,哈哈,俺的三八节变成了三八劳动节草莓奶油杯子蛋糕——三八节,犒劳自己的小甜品 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。

       虽然忙点,但成效还是蛮大的,做的这些美食都特别好吃,都是我爱吃的,哈哈,三八节了,自己的节日,好好犒劳一下自己吧。草莓奶油杯子蛋糕——三八节,犒劳自己的小甜品 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

       今天先把草莓奶油杯子蛋糕上传了吧,样子小巧可爱,用了粉红波点的小杯子,像亭亭玉立穿着粉色裙子的小姑娘草莓奶油杯子蛋糕——三八节,犒劳自己的小甜品 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,哈哈,真正的是秀色可餐哦。草莓奶油杯子蛋糕——三八节,犒劳自己的小甜品 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

草莓奶油杯子蛋糕——三八节,犒劳自己的小甜品 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 

原料

鸡蛋三个、细砂糖75克、低粉75克,草莓适量。

奶油馅:淡奶油200克,白糖20克

做法:
        1、将鸡蛋打入厨师机的盆中,放入白砂糖。没有厨师机的用普通的盆也可以,用电动打蛋器打吧。

        2、开高速搅打到体积膨大,颜色发白。

        3、转低速搅打到细腻,无大泡,划过有花纹,不易消失。

草莓奶油杯子蛋糕——三八节,犒劳自己的小甜品 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 

4、筛入低筋面粉(最好过筛两边)。

5、自右上方下铲,划过盆底,自左上方捞出,将面粉拉起,转动盆,这个方式搅拌至无干粉。

6、将纸放入连膜模具,倒入蛋糊8分满。

7、烤箱预热170度,将烤盘放入中层,烤25分钟左右。

草莓奶油杯子蛋糕——三八节,犒劳自己的小甜品 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 

8、小蛋糕烤好后从烤箱拿出,放一边,这时候可以打发奶油了。

9、把200克奶油加20克白糖放厨师机里面,打开3档开始打发。

10、当打至有纹路变得浓稠时即可。

11、把打发的奶油倒入裱花袋里面。

草莓奶油杯子蛋糕——三八节,犒劳自己的小甜品 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 

12、这时小蛋糕凉得也差不多了,手握裱花袋把奶油挤在小蛋糕上面。

13、草莓洗干净淋干水分,切成两半,放入奶油上面即可。

草莓奶油杯子蛋糕——三八节,犒劳自己的小甜品 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客


 温馨小提示;

没有厨师机的朋友,用打蛋器打蛋白和奶油吧。

草莓奶油杯子蛋糕——三八节,犒劳自己的小甜品 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
草莓奶油杯子蛋糕——三八节,犒劳自己的小甜品 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
草莓奶油杯子蛋糕——三八节,犒劳自己的小甜品 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
 

 


 我的美食书《我用厨艺讨好你》和《玉池桃红之玩转烤箱》《玉池桃红之快手早餐》这三本书相继出版了,全国各新华书店和当当网、淘宝网也有出售。是真正可以“站”在灶台上的书。我的“孩子”终于出生了 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

当当网地址:
草莓奶油杯子蛋糕——三八节,犒劳自己的小甜品 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
 
 
  评论这张
 
相关小组: 家常菜小铺烘焙香飘飘
阅读(5193)| 评论(34)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017