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玉池桃红的博客

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蓝莓蛋挞——让人久久回味的甜品   

2014-06-23 21:40:59|  分类: 西式点心 |  标签: |举报 |字号 订阅

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蓝莓蛋挞——让人久久回味的甜品 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       喜欢吃蛋挞,金灿灿的蛋挞外皮香香脆脆的,一口咬下去外脆里嫩,那美味让人久久回味,浓浓的蛋香和奶香味道会让所有的烦恼都烟消云散。蓝莓蛋挞——让人久久回味的甜品 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

      爱上蛋挞金黄鲜嫩的颜色,爱上蛋挞浓郁松软的味道,更爱上一家人围坐在一起分享美味蛋挞的滋味蓝莓蛋挞——让人久久回味的甜品 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。有它的陪伴一切都是那么美好,那么甜蜜。。。。。。

       这次做了蓝莓蛋挞,味道也超好,一盘做了12个,还没有等晾凉就被我家两个小美女抢吃光了。哈哈。

蓝莓蛋挞——让人久久回味的甜品 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 

原料

12个的量:淡奶油200克,牛奶180克,白糖30克,蛋黄3个,低粉15克,蓝莓酱适量。


做法:

1、将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉。

2、加入蛋黄,拌匀。

3、把低粉加入,搅拌均匀。

4、然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。

蓝莓蛋挞——让人久久回味的甜品 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 

5、将蛋挞皮放烤盘里,过滤好的蛋挞水倒入,烤箱预热,220度放倒数第二层,烤20分钟。

6、从烤箱中取出来,每个蛋挞中放入蓝莓酱一小勺。

7、重新放回烤箱,放上层,再烤5分钟即可。

蓝莓蛋挞——让人久久回味的甜品 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
蓝莓蛋挞——让人久久回味的甜品 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 

 


日志中用到的烤箱链接:

http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w6997554-4624903658.1.cNGiKE&id=20370784519


使劲吆喝一声哦蒜泥鸡蛋——鸡蛋的别样吃法 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客拉拉票。。。。。。。。

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