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玉池桃红的博客

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欢迎来我的美食小家做客! 我不是专业人士,此博旨在记录我的生活,把我最爱的美食以及生活的美好与大家分享,喜欢美食缘于自己一颗热爱生活、爱家的心,希望大家来这儿能够感受到温暖和开心。 我的美食都是随性做的,做法也仅供参考,倘若能为你家的餐桌出点力,更是让我欣慰哦! 博客中所有的图片除非特别说明,全出自于我的辛劳所得,欢迎转走,不过希望你注明出处!为了大家能在一起交流和探讨美食,成立了玉池桃红美食群,欢迎美食爱好者加入,群号:170721134。欢迎大家加我威信,多交流,我微xin号18538079690。

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#中秋美食#莲子牛蒡鸡汤   

2014-08-27 22:07:44|  分类: 汤、粥 |  标签: |举报 |字号 订阅

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中秋美食莲子牛蒡鸡汤 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

       夏秋之交多喝汤哦,滋润降燥,汤水最滋养人了。今天在家煲了莲子牛蒡鸡汤。中秋美食莲子牛蒡鸡汤 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

      牛蒡被誉为植物黄金,它的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸,且含量较高,尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高,具有健脑等作用。中秋美食莲子牛蒡鸡汤 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

      牛蒡煲汤很清香,很好喝。

中秋美食莲子牛蒡鸡汤 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

原料:
鸡子半只,莲子一小把约30克,牛蒂半根,姜,葱,盐。

做法;
1、准备好原料,鸡子切大块。
2、牛蒡去皮切大块,姜切片,葱切断儿。
3、锅中放水,开后放入鸡块焯水,捞出洗干净备用。
4、把鸡块、莲子、牛蒡、葱和姜放砂锅里面,加足水,大火煲开后转小火煲1.5个小时,最后放盐调味即可。
中秋美食莲子牛蒡鸡汤 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
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 我的美食书我用厨艺讨好你》和《玉池桃红之玩转烤箱》《玉池桃红之快手早餐这三本书相继出版了,全国各新华书店和当当网、淘宝网也有出售。是真正可以“站”在灶台上的书。我的“孩子”终于出生了 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
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