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玉池桃红的博客

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南瓜杯子小蛋糕——万圣节应景小蛋糕   

2014-10-29 20:49:32|  分类: 蛋糕 |  标签: |举报 |字号 订阅

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南瓜杯子小蛋糕——万圣节应景小蛋糕 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
南瓜杯子小蛋糕——万圣节应景小蛋糕 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

       西方的万圣节快到了,百度了下,万圣节前夜起源于与邪恶幽灵相关的庆祝活动,所以骑着扫帚的女巫、幽灵、小妖精和骷髅都是万圣节的标志物。蝙蝠、猫头鹰和其他夜间活动的动物也是万圣节的普遍标志。南瓜也是万圣节的标志性象征。南瓜是橘黄色的,所以橘黄色也成了传统的万圣节颜色。用南瓜雕制南瓜灯也是一个万圣节传统。

     就用南瓜做了小蛋糕,并且画上了些万圣节的图案,应一下景哈。南瓜杯子小蛋糕——万圣节应景小蛋糕 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客做的超丑南瓜杯子小蛋糕——万圣节应景小蛋糕 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。

南瓜杯子小蛋糕——万圣节应景小蛋糕 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

原料

鸡蛋三个、细砂糖75克、低粉75克。

装饰:南瓜泥300克,奶油霜适量,褐色色素适量。


做法:

       1、将鸡蛋打入厨师机的盆中,放入白砂糖,没有厨师机的用普通的盆也可以,用电动打蛋器打吧。   

        2、开高速搅打到体积膨大,颜色发白。转低速搅打到细腻,无大泡,划过有花纹,不易消失。

        3筛入低筋面粉(最好过筛两边)。

        4、用刮刀自底部向上翻动,转动盆,这个方式搅拌至无干粉。

        5、将纸放入连膜模具,倒入蛋糊8分满。这个量正好12杯。

        6、烤箱预热180度,将烤盘放入中层,烤25分钟左右。

     

南瓜杯子小蛋糕——万圣节应景小蛋糕 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 

    7、小蛋糕烤好后从烤箱拿出,放一边晾凉。
南瓜杯子小蛋糕——万圣节应景小蛋糕 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

8、南瓜隔水蒸熟,压成泥。
9、抹在小蛋糕上面。
10、用小铲刀抹平。
11、褐色的奶油霜装入裱花袋里面。在小蛋糕上面画出线条,如图示。
12、蜘蛛网小蛋糕就做好了。
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 13、再画出如图示的样子。
14、填满中间。
16、用叶子花嘴挤出叶子的形状。
17、蛋糕上面画椭圆,上面带出触角。
18、最后画出蜘蛛的腿儿。
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