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玉池桃红的博客

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烤鸡肉蔬菜串——简单易做烤箱菜   

2015-10-13 20:48:16|  分类: 荤菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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烤鸡肉蔬菜串——简单易做烤箱菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

         前段时间有幸获得柏翠PE5386电烤箱的试用,赶紧试做了几款小美食,这款烤箱温控确实比较精准,温差很小,是我用过的烤箱中温差最小的了,上色很均匀,旋钮是数字显示的,非常直观好操作,再也不用担心温度设定不准了。

         第一次用它做了鸡肉蔬菜烤串,很简单的一款烤箱菜,零失败,新手更是值得一试哈。味道却相当的不错,喜欢烧烤味道的朋友不妨一试哈。

         我用了鸡腿肉,蔬菜用了彩椒,颜色很漂亮。烤鸡肉蔬菜串——简单易做烤箱菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

烤鸡肉蔬菜串——简单易做烤箱菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
原料:
鸡腿肉500克,红椒一个,青椒一个,黄椒一个,孜然粉,辣椒粉,盐,胡椒粉,生抽,蚝油,橄榄油,料酒。
 
做法:
1、鸡腿肉洗净切大块。
2、用生抽,蚝油,料酒,盐,孜然粉,辣椒粉,橄榄油等调味料放入盛有鸡腿肉的大碗中,抓匀。
3、盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制4小时。
4、彩椒去蒂后洗净切方块儿。
5、用竹签将鸡块,青红椒块,随你喜欢的排列顺序串在一起。
6、把鸡肉串整齐的排在烤盘上,刷上橄榄油,撒上少许孜然粉和辣椒粉。
7、放入预热200度的烤箱中,中层,上下火,烤15分钟即可。
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