注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

玉池桃红的博客

心怀希望,心存感激,用心生活,用心感受-----精彩生活每一天

 
 
 

日志

 
 
关于我

欢迎来我的美食小家做客! 我不是专业人士,此博旨在记录我的生活,把我最爱的美食以及生活的美好与大家分享,喜欢美食缘于自己一颗热爱生活、爱家的心,希望大家来这儿能够感受到温暖和开心。 我的美食都是随性做的,做法也仅供参考,倘若能为你家的餐桌出点力,更是让我欣慰哦! 博客中所有的图片除非特别说明,全出自于我的辛劳所得,欢迎转走,不过希望你注明出处!为了大家能在一起交流和探讨美食,成立了玉池桃红美食群,欢迎美食爱好者加入,群号:170721134。欢迎大家加我威信,多交流,我微xin号18538079690。

网易考拉推荐

家常红烧牛肉——很适合秋冬春三季的吃法   

2016-02-26 20:30:53|  分类: 荤菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
家常红烧牛肉——很适合秋冬春三季的吃法 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

      一直没更新日志了,天天很忙碌,再不打理更新博客都长草了家常红烧牛肉——很适合秋冬春三季的吃法 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,今天把过节吃的这道家常红烧牛肉整理了出来,其实算是我家的一道年菜了,但那几天没时间整理,拖延到现在才上家常红烧牛肉——很适合秋冬春三季的吃法 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
    牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
    牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外,在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
牛肉的吃法也很多,不过,在我家最常吃的就是红烧了,红烧也适合秋冬春这三个季节来吃。家常红烧牛肉——很适合秋冬春三季的吃法 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
家常红烧牛肉——很适合秋冬春三季的吃法 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 
家常红烧牛肉——很适合秋冬春三季的吃法 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

原料:
牛肉1000克,青椒一个,蒜黄4根,葱,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,香叶,干辣椒,草果,山楂片,酱油,料酒,糖,盐。

做法:
1、牛肉切大块,锅中放姜片和料酒,再放入牛肉在沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗干净。
家常红烧牛肉——很适合秋冬春三季的吃法 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 

 
家常红烧牛肉——很适合秋冬春三季的吃法 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
2、炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜片。
家常红烧牛肉——很适合秋冬春三季的吃法 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
3、放入牛肉略微翻炒一下。
家常红烧牛肉——很适合秋冬春三季的吃法 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
4、淋入料酒和酱油翻炒均匀。
家常红烧牛肉——很适合秋冬春三季的吃法 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
5、把草果,山楂,八角,花椒,香叶和桂皮准备好放入调味盒中。
家常红烧牛肉——很适合秋冬春三季的吃法 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
6、锅中加入适量开水(水量要没过牛肉),放入调味盒,大火煮开后转小火焖煮约90分钟。
家常红烧牛肉——很适合秋冬春三季的吃法 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
7、最后加适量的糖和盐调整味道并开大火把汤汁收浓,加入切块的青椒翻炒断生。
家常红烧牛肉——很适合秋冬春三季的吃法 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
8、加入切断的蒜黄即可关火。
家常红烧牛肉——很适合秋冬春三季的吃法 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

家常红烧牛肉——很适合秋冬春三季的吃法 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
 
 家常红烧牛肉——很适合秋冬春三季的吃法 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
  评论这张
 
相关小组: 家常菜小铺
阅读(14667)| 评论(19)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017